Nudelsalat für die Sommer Grillparty

Rezept: Nudelsalat für die Sommer Grillparty
Vegetarisch & ohne Mayo, daher super sommerlich!
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Vegetarisch & ohne Mayo, daher super sommerlich!
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Nudeln
500 g
Tomaten
2 Stk.
Gurken
1 Dose
Mais
500 g
Joghurt, natur
etwas
Öl, Essig, Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
410 (98)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
19,6 g
Fett
0,4 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Nudelsalat für die Sommer Grillparty

1
Die Nudeln in kochendem Wasser al dente kochen. Im Anschluss abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und auf ein Backblech zum Abkühlen auslegen.
2
In der Zwischenzeit die Gurken und die Tomaten waschen. Dann die Gurken schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Im Anschluss den Mais abseihen und ebenfalls hinzugeben. Das Gemüse kann dann bereits mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl ein wenig gewürzt werden.
3
Sobald die Nudeln kalt sind, können diese in die Schüssel gegeben werden. Nun muss noch der Joghurt hinzugegeben und durchgemischt werden, fertig :-) Am Besten schon mittags vorbereiten, damit der Salat gut durchziehen kann - Lasst es euch schmecken!

KOMMENTARE
Nudelsalat für die Sommer Grillparty

Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Dann kann ja endlich die Grillzeit kommen! 5***** GGVLG Anne
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Der sieht erfrischend lecker aus... dafür gibts 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von Enikoe
   Enikoe
Very delicious!!!!!!!!!!!!!

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