Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren frisch | 200 gr. |
Orange frisch | 1 Stk. |
Frischkäse fettarm | 200 gr. |
Bitterschokolade | 20 gr. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
15 Min
1.Gleich am Anfang: für uns sind die Erdbeeren und die Orangen süß genug, wer das süßer mag, kann natürlich Zucker dazu nehmen... Erdbeeren waschen, klein schneiden, eventuell ein paar Stück zum Dekorieren weglegen. Nur ganz kurz mit dem Mixstab zerkleinern, nicht komplett, da die Erdbeeren zu flüssig werden. Die Orangen schneide ich nicht, ich zerreise sie in Stücke... (bei Orangen nehme ich ungern Messer, außer beim Schälen oder nur wenn es sein muss, da sich Säure und Metall aufeinander treffen, entsteht bei der Orange ein komischer Geschmack. Aber es ist nichts wissenschaftliches, sondern schlicht und einfach eine Erfahrung von mir)...
2.Frischkäse, eventuell Zucker darunterrühren und mit Erdbeeren und zerkleinerten Schokoraspeln dekorieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Enikoe
vom
Kommentare zu „Erdbeeren und Orangen in Frischkäse getaucht...“