Nudeln: Mediteranes Ziegenkäsepesto mit Spaghetti
20 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Für das Pesto: | |
|---|---|
Ziegenkäserolle | 50 Gr. |
Sambal Oelek | 1 Tl. |
Oregano, getr. | 1 Tl. |
Thymian, getr. | 1 Tl. |
Rosmarin, getr. | 1 Tl. |
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten | 2 |
Basilikumöl, s. m. KB | etwas |
Koriandersalz aus der Mühle | etwas |
| Die Nudeln: | |
|---|---|
Spagetti | 150 Gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (70)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1.Nudeln nach gewohnter Weise al dente kochen. Dann abgießen.
2.Zeitgleich aus den ersten Zutaten ein schönes Pesto in einem tiefen Teller herstellen. Mit einer Gabel gut durchkneten.
3.Nudeln drübergeben und alles gut miteinander vermengen! Hat mir mal wieder total gut geschmeckt und es ging sehr schnell!
