Feuerbohnentopf
30 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Öl | 7 EL |
| Gehacktes | 1500 g |
| gr.Zwiebeln | 4 |
| gelbe Paprika | 2 |
| rote Paprika | 2 |
| grüne Paprika | 1 |
| Tomatenmark | 5 EL |
| Kidneybohnen | 2 Dosen |
| Mais | 1 Dose |
| Chilisauce | 300 ml |
| Gemüsebrühe | 750 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (167)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Öl in einem gr.Topf erhitzen.Das Hackfleisch darin anbraten, Zwiebelstückchen , Paprikastücke hinzufügen., etwa 10 Minuten schmoren lassen, dabei öfter umrühren. Das Tomatenmark hinzufügen, umrühren und die Brühe dazugeben.Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen.Die Bohnen abtropfen lassen , zusammen mit dem Mais und der Chilisauce zu der Suppe geben.Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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