Rhabarberkompott mit Baiser
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarberkompott mit Baiser 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber | 500 g |
| Zucker | 50 g |
| Baiser | 40 g |
| Schlagsahne | 250 g |
| Vanillezucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (139)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (139)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1. 500 g Rhabarber putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit 2 El Wasser und 50 g Zucker in einem Topf aufkochen und bei milder Hitze 3-5 Min. weich garen. In einer Schüssel abkühlen lassen. 2. 40 g Baiser grob hacken. 250 ml Schlagsahne steif schlagen, dabei 1 Tl Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne, Rhabarber und Baiserstückchen in 4 Dessertgläser schichten und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****a
vom
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