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BiNe` S HIMBEER NOCKERLN

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Himbeeren125 Gramm
Eiweiss3
Zucker1 Esslöffel
Salz1 Prise
Eigelb2
Mehl1 Esslöffel
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Eiweiss, Zucker & Salz steif schlagen.

    2.Eigelb mit dem Teigschaber unterheben. Danach Mehl unterheben.

    3.Auflaufform einfetten & die Himbeeren darin verteilen.

    4.Eischnee auf die Himbeeren verteilen & mit dem Schaber den Eischnee zu 2 - 3 Spitzen formen.

    5.Die Nockerl bei 180 Grad ca. 15 - 20 min. backen & danach mit Puderzucker bestæuben.

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    Rezept von Bine13100
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