Champignons überbacken mit Hackfleisch Schmelzkäsefüllung

Zubereitung

• 1.Als erstes die Champignons aushölen und sauber abwaschen.

  2.Die Lauchzwiebeln fein hacken und die Tomate würfeln. Alles mit dem Hackfleisch und dem Schmelzkäse in einer kleinen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer und einem Spritzer Zitrone abschmecken.

  3.Die Mischung in die Champignons füllen und mit dem gehobelten Parmesan bedecken.

  4.In einer eingebutterten Auflaufform für etwa 30 bis 40 Minuten bei 160 Grad in den Ofen geben und dann als Beilage oder als Hauptgericht geniessen.

  5.Ich wünsche einen guten Appetit :-)

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  Rezept von d****e
  vom 27.06.2012