Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Kartoffel geschält gegart | 200 g |
Gewürzgurke | 100 g |
Zwiebel | ½ Stk. |
Frischkäse Waldbärlauch von Buko | 25 g |
Senf scharf | 1 TL |
Eier hartgekocht | 2 Stk. |
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauchsalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die gegarten Kartoffeln in Stücke schneiden, Gurken schneiden, Zwiebel fein hacken
2.Aus dem Frischkäse, Senf, Zwiebelwürfeln und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Sollte es zu trocken sein noch 3-4 TL von der Gewürzgurkenbrühe hinzufügen.
3.Kartoffeln und Gurkenscheiben in die Marinade geben und verrühren.
4.Den Salat am besten 1 Tag vorher zubreiten, damit er durchziehen kann
5.Dazu 2 hartgekochte Eier
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vom
Kommentare zu „Gründonnerstagseier“