Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 200 gr. |
Wasser oder Milch | 300 ml |
Kakaopulver | 2 Esslöffel |
Öl | 3 Esslöffel |
messerspitze Salz | etwas |
Eier | 2 |
noch : | |
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Schlagsahne gessust | 250 ml |
Himbeere | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett9,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Das Mehl in eine Shussel sieben , in die Mitte eine Vertiefung drucken, Kakao und Salz zugeben. Die Milch und Ol nach und nach hineinmischen . Dann die Eier einzeln hineinschlagen . Standig ruhren , bis der Teig cremig ist. 30 Minuten kalt stellen. Ol in einer Pfanne erhitzen .
2.Mit einer Spritztulle die Masse kreisformig und wie ein Netz spritzen .. muss aber schnell gehen . Erfordert Schnelichkeit und Geschik . Mit einem Eierkuchenwender die Rander lockern , rasch mit dem Wender umdrehen , die andere seite 2 Minuten backen. Mit geschlagener Sahne und Himbeeren dekorieren.
3.Inspiriert von dem gleichnammigen Film von Doris Day ....
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vom
Kommentare zu „Miternacht Spitzen“