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Omas Kartoffelsuppe

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln400 gr
Zwiebeln2 Stck
Bauchspeck2 Scheiben
Pfeffer, Salz, Muskatnuss etwas
Klare Fleischbrühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Kartoffeln schälen und klein schneiden ebneso die Zwiebeln. In einem Topf mit Wasser angiessen und den Bauchspeck dazugeben. Das ganze mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30-40 min. köcheln lassen. Dann die klare Fleischbrühe dazugeben. Zum Schluß mit der Muskatnuss abschmecken. Fertig. Alternativ kann man auch noch Sellerie zugeben, hatte ich aber nicht im Haus.

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