Lachstorte

25 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier 6
Frischkäse 400 g
Zwiebel 1 kleine
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß etwas
Schlagsahne 125 g
Meerrettich Frischkääse 200 g
Fladenbrot 1
Dill 1 Bund
geräucherter Lachs 300 g

Zubereitung

1.Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und vierteln

2.Backofen auf 175 Grad vorheizen. Frischkäse cremig aufschlagen. Zwiebel abziehen, fein würfeln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver sowie der Sahne unter den Frischkäse rühren. Meerrettich-Frischkäse dazugeben und verrühren.

3.Fladenbrot waagerecht teilen. Beide Hälften mit der Schnittseite nach oben im Ofen bei 175 Grad in etwa 3-5 Minuten knusprig backen. Die Brotschnittseiten jeweils mit der Frischkäsemasse bestreichen, mit Lachs belegen und mit den Eiern dekorieren. Den Dill waschen, trocken schütteln, die Spitzen fein hacken. Über die Fladenbrote streuen.

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