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Lachstorten – überragender Geschmack, originelle Optik

Lachs ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch sehr gesund: Er gehört zu den fetteren Fischsorten, die reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind. Diese sorgen für einen ausgeglichenen Cholesterinspiegel, können zu hohen Blutdruck senken und Entzündungen hemmen. Studien belegen, dass der Verzehr von fettem Fisch Herzerkrankungen und Arteriosklerose vorbeugen kann. Auch Fitness-Fans können Lachs mit gutem Gewissen genießen, da die Fettzellen aus Fisch sich nicht so schnell auf den Hüften niederschlagen wie andere Fettzellen.

Die Torte aus Lachs als echter Hingucker

Gerade auf Partys und Feiern sind originelle Kochideen immer gefragt. Aber auch der Partner, die Familie und Ihre Gäste freuen sich sicher, wenn der Lachs einmal nicht auf eine der klassischen Arten, sondern als hübsche Torte serviert wird. Dabei können leckere Kombinationen mit Ei, verschiedenen Gewürzen, anderen Fischsorten, Gemüse, Brot oder Frischkäse gewählt werden. Wer Freude am Kochen und liebevollen Dekorieren hat, für den sind Lachstorten auf jeden Fall das Richtige!

Rezept der Woche

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Nudelauflauf: Schinkenfleckerl

Benutzerbild von Claton
Rezept von Claton
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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