1.Das Fladenbro9t wie ein Brötchen aufschneiden. Das Unterteil mit Frischkäse bestreichen, dann mit Räucherlachs belegen

2.Die hart gekochten Eier schälen und in Scheiben schneiden. Diese werdan dann auf den Räucherlachs gelegt. Auf die Optik achten.

3.Dann mit Kaviar garnieren. Zum Schluß etwa eine halbe Flasche Asia-Souse süss-sauer darauf verteilen Zum servieren Tortenstücke schneiden