Snack: Knuspernüsse "Oriental"

Zubereitung

• 1. Ofen auf 150 Grad vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gewürze einrühren. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren ca. 1-2 Minuten köcheln lassen. Nussmischung zufügen und so lange mit der Würzmischung verrühren, bis alle Nüsse gut ummantelt sind.

• 2. Nüsse nebeneinander auf ein Backblech geben und ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit etwas Salz betreuen, dann abkühlen lassen.

• 3. Frisch zubereitet schmecken die Nüsse am besten, sind aber auch im nächsten Tag noch lecker, wenn sie luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.

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  Rezept von K****1
  vom 27.03.2012