gemüse mit schleifen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schleifen nudeln | 300 g |
| rote Paprika | 1 |
| Putenbrust salz, pfeffer, paprika zum würzen | 400 g |
| Lauchzwiebeln frisch | 150 g |
| Basilikum | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Erbsen grün tiefgefroren | 300 g |
| Pfeffer / salz | etwas |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| wer mag kann auch weißwein benutzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)690 (165)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. nudeln kochen, paprika waschen und in kurze streifen schneiden, lauchzwiebeln waschen und in feine ring schneiden. basilikum ebenfalls waschen un fein hacken. Putenbrust mit salz, pfeffer und paprika würzen.
2. nudeln abtropfen lassen. fleisch in öl anbraten und nach ca 5 minuten die erbsen zugeben und das vorgeschnittene gemüse kurz an braten und die gemüsebrühe dazu geben nun kurz köcheln lassen und die nudeln mit dem basilikum unterheben mit salz pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****k
vom
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