Lauch-Hackfleisch-Süppchen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 150 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Mehl | 2 TL |
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Lauch | 2 Stk. |
| Schmand | 100 g |
| Schmierkäse | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Das Hackfleisch in einem Topf gut anbraten und eine gehackte Zwiebel dazugeben.
2. Als Bindemittel 2 TL Mehl hinzufügen und mit einem Liter Gemüsebrühe aufgießen.
3. Zwei Stangen Lauch kleinschneiden, in den Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen.
4. Anschließend mit Schmand und Schmierkäse abschmecken.
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