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Salatmix

leicht
Salatmix - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Für den Salat:
kernlose Weintrauben ( ca. 10 Stück ) halbiert50 g
Orangen filetiert und geschnitten50 g
Chinakohl in dünne Streifen geschnitten50 g
Blattsalat gezupft50 g
Für das Dressing:
Balsamico Essig hell ( hier: Classa Gourmet Bianca )1 EL
Olivenöl1 EL
Kürbiskernöl1 TL
Zucker1 TL
Wasser5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Weintrauben waschen und halbieren. Orange schälen, filetieren und schneiden. Chinakohl putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Das Dressing anrühren aus: Balsamico Essig ( 1 EL ), Olivenöl ( 1 EL ), Kürbiskernöl ( 1 TL ), Zucker 1 TL und Wasser ( 5 EL ). Die Salatzutaten auf zwei Salatschälchen verteilen. Oben auf den Salat die Weintrauben und Orangenstückchen legen und mit dem Dressing beträufeln. Den Salat servieren. Hier mit der http://www.kochbar.de/rezept/429928/Nudelpfanne.html ( siehe mein Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/429928/http://www.kochbar.de/rezept/429928/Nudelpfanne.html.html) von gestern + 1 kleinen Bulette aus einem Rest Jägermett von gestern gebraten.

  • Ein anderes Dressing für den Salatmix:

    2.1 EL Orangensaft + 1 EL Balsamico Essig hell ( hier: Classa Gourmet Bianca ) + 1 EL Olivenöl + 1 TL Zucker + 1 EL Wasser

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