Pralinen Bombe

Zubereitung

• 1.Vollmilch und Zartbitter Kuvertüre schmelzen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren

• 2.Creme double steif schlagen,Puderzucker,Likör einrühren,danach die Kuvertüre unterheben

• 3.Eine rehrückenform von 30 cm mit Klarsichtfolie auslegen und mit den Schokoriegeln auskleiden.

• 4.Schokomasse einfüllen und glatt streichen.Für 5 Std abgedeckt ins Gefrierfach stellen.

• 5.Weiße Kuvertüre schmelzen

• 6.Rehrücken aus der Kälte und der Form,sowie Folie befreien und mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren

• 7.In Scheiben geschnitten servieren

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  Rezept von s****r
  vom 09.03.2012