1.Fett bei kleiner Hitze schmelzen. Puderzucker, Kakao, Kaffeepulver, Salz, Eier und 1/2 TL Zitronenschale verrühren. Fett etwas abkühlen lassen und mit der Eiermasse vermengen.

2.Kastenform (25 cm) mit Klarsichtfolie auslegen. Eine dünne Schicht Schokomasse einfüllen, eine Lage Kekse darauf schichten. Abwechselnd Schokomasse und Kekse in die Form füllen. 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kuchen stürzen, Folie abziehen und genießen.