Caprese - meine Art

20 Mineinfach
Caprese - meine Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten etwas
Mozzarella etwas
frisches Basilikum etwas
Tomate-Mozzarella-Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
gutes Olivenöl etwas
Balsamico etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Tomaten in Scheiben schneiden. Mozzarellakugeln halbieren und in Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter in Streifen schneiden.

    2. In einer entsprechenden Schale (Auflaufform) die Tomaten- und die Mozzarellascheiben dachziegelartig schichten. Das Tomate-Mozzarella-Salz und die Basilikumstreifen darüberstreuen. Frischen Pfeffer darübermahlen und reichlich mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.

    3. Noch etwas durchziehen lassen und mit Baguette oder Ciabattabrot servieren.

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