Weißwurstgröstel
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Weißwürste Münchener | 4 Stück |
| Kartoffeln gekocht | 750 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. In einen Topf etwas Fett erhitzen und die Zwiebelwürfel darin braun abrösten. Von den Weißwürsten die Haut abziehen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden zu den angebratenen Zwiebeln geben und ca. 3 Minuten mitrösten. Kartoffeln in Scheiben schneiden, dazugeben und auch kurz mitrösten. Gröstel mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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