Vanillemilchreis mit Honig-Kirschen
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanillemilchreis | |
|---|---|
| Milchreis | 125 g |
| Wasser | 200 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | ½ Liter |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 |
| Vanillezucker selbstgemacht | 2 EL |
| Honig-Kirschen | |
|---|---|
| Sauerkirschen | 100 g |
| Honig | 2 EL |
| Himbeerlikör | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
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Vanillemilchreis
1.Milchreis mit Wasser und Salz aufkochen und Milch dazu geben. Zusammen mit der Vanilleschote sanft köcheln lassen und 20-30 Minuten rühren. Mit Vanillezucker abschmecken.
Honig Kirschen
2.In der Zwischenzeit die Kirschen mit Honig karamellisieren, mit Himbeerlikör ablöschen und einreduzieren lassen.
3.Alles zusammen in Suppenschälchen anrichten.
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vom
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