Hummus (Kichererbsenpaste)

Name: Hummus Kichererbsenpaste - einfach - 238 kcal/100g
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 große Dose Kichererbsen; 60 ml Zitronensaft frisch gepresst; 60 ml Olivenöl kalt gepresst; 2 Knoblauchzehen; ½ TL Salz; 2 TL Koriander gemahlen; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL frische Petersilie gehackt

2 Std 8 Mineinfach

Bild 1 von 3 Hummus (Kichererbsenpaste)
Bild 2 von 3 Hummus (Kichererbsenpaste)
Bild 3 von 3 Hummus (Kichererbsenpaste)
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Dose Kichererbsen	1 große
Zitronensaft frisch gepresst	60 ml
Olivenöl kalt gepresst	60 ml
Knoblauchzehen	2
Salz	½ TL
Koriander gemahlen	2 TL
Chilipulver	1 TL
Kreuzkümmel gemahlen	1 TL
Paprika edelsüß	1 TL
frische Petersilie gehackt	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 8 Min

Ruhezeit:: 2 Std

Gesamtzeit:
2 Std 8 Min

1. Kichererbsen abtropfen lassen. Knoblauch grob hacken. Alle Zutaten und Gewürze 3-4 Minuten zu einer feinen Paste pürieren. Eventuell noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und 1-2 Stunden gekühlt ziehen lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****1
vom 01.03.2012

Kommentare zu „Hummus (Kichererbsenpaste)“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich