1. Home
  2. Rezept
  3. Bratwurst mal anders

Bratwurst mal anders

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grobe Bratwürste3 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Paprikaschote1 Stk.
Tomaten150 Gramm
Champignons - kleine Köpfe150 Gramm
Knoblauchzehe1 Stk.
Tomatenmark2 EL
Gemüsebrühe¼ Liter
Salz - Pfeffer - Zucker - Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Bratwurst aus dem Darm drücken und zu kleinen Klößchen formen.

    2.Zwiebel, Paprika, Tomaten in Würfel schneiden. Chamingnons einmal durchschneiden. Knoblauch pressen.

    3.Die Wurst in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Aus dem Topf nehmen.

    4.Im Bratfett Zwiebel, Gemüse und Knoblauch anschwitzen. 10 Minuten dünsten lassen.

    5.Tomatenmark dazugeben. Gemüsebrühe angießen. Die Wurst mit in den Topf geben. Ca. 15 Minuten schmoren lassen.

    6.Mit Salz - Pfeffer und einer Priese Zucker abschmecken.

    7.Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Mixer
    vom
    Profilbild von Mixer

Auch lecker

Kommentare zu „Bratwurst mal anders“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich