scharfes Hähnchen mit Champignons, Reis
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 1 ½ kg |
| Champignons frisch | ½ kg |
| Zwiebeln | 3 Stück |
| Basilikum | 1 Bund |
| Reis | ¼ kg |
| Tabasco | 5 Tropfen |
| Sahne 30% Fett | 100 ml |
| Butter | 100 Gramm |
| Öl | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate42,9 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Hähnchen in Streifen schneiden mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebeln würfeln.Tabasco dazu. Anbraten, ablöschem mit wasser, einkochen mit Sahne abbinden.Basilikum fein zupfen und dazu geben. Ein weitere Zwiebel klein schneiden in Butter andünsten mit den Reis. wasser dazu, ca. 25 min gar kochen. Champignons in Scheiben schneiden und Zwiebel würfeln. Anbraten in Butter.
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vom
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