Geschnetzeltes von der Pute mit Pfifferlinge

Name: Geschnetzeltes von der Pute mit Pfifferlinge - einfach - 64 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Putengeschnetzeltes; 1 Bund Frühlingszwiebeln frisch; 100 gr Pfifferlinge frisch; 1 Paprika, rot; etwas Keimöl; 100 ml Fleischbrühe; 150 ml Sahne 30% Fett; Salz, Pfeffer, 1 -2 Stiele Oregano

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Putengeschnetzeltes	250 gr.
Frühlingszwiebeln frisch	1 Bund
Pfifferlinge frisch	100 gr
Paprika, rot	1
etwas Keimöl	etwas
Fleischbrühe	100 ml
Sahne 30% Fett	150 ml
Salz, Pfeffer, 1 -2 Stiele Oregano	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze putzen und halbieren. Frrühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Paprika stückig schneiden. Geschnetzeltes in Öl anbraten. Zwiebelröllchen, Pilze und Zwiebeln anbraten. Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika köcheln und mit der Sahne andicken. Dazu Reis.
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Rezept von l****8
vom 27.02.2012

Kommentare zu „Geschnetzeltes von der Pute mit Pfifferlinge“

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