1.1. Paprika in Stücke schneiden. Kabanossi in Scheiben schneiden und ca. 2 - 3 Minuten in Olivenöl anbraten. Paprika zugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Tomatenmark hinzufügen und anschwitzen. Honig, Thymian und Bohnen dazugeben, alles mit Tomatensaft angießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

2.2. In der Zwischenzeit die Nudel kochen, abgießen und abtropfen lassen. Nudel mit der Paprikasoße vermengen. Parmesankäse darüber streuen.