Donauwelle

Rezept: Donauwelle
...auch als Muffins der Hammer!!!
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...auch als Muffins der Hammer!!!
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
6
Eier
250 g
Butter
250 g
Zucker
350 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
1 Glas
Schattenmorellen
2 EL
Backkakao
500 ml
Milch
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver
100 g
Zucker
250 g
Butter
1
Zitrone unbehandelt
2 Päckchen
Schokoladen-Fettglasur
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1607 (384)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
37,1 g
Fett
24,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Donauwelle

1
Eier, Butter, Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, über die Eiermasse sieben und verrühren. Teig in zwei Hälften teilen und die eine Hälfte mit dem Kakao einfärben. Den hellen Teig auf ein gefettetes Backblech geben und flachstreichen. Den dunklen Teig darüber flach verstreichen. Die abgetropften Schattenmorellen darauf verteilen (nicht eindrücken). Im vorgeheizten Backofen bei 160° Heißluft ca 30 Minuten backen.
2
Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker zu Pudding kochen. Butter solange schaumig rühren, bis sie weiß ist. Den kalten Pudding löffelweise darunterrühen. Creme muß ständig gerührt werden (am besten in der Küchenmaschine). Wenn der Pudding komplett untergerührt ist, Schale und Saft der Zitrone dazu geben.
3
Creme auf dem kalten Kuchen verstreichen. Glasur nach Packungsangabe erwärmen und auf der Creme verteilen. Am besten ein paar Stunden kaltstellen oder am Vortag zubereiten. Lecker!!!
4
Hier die Fotos zu meinen Donauwellen-Muffins! Ergibt genau 24 Stück!!!

KOMMENTARE
Donauwelle

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Ich würde die oben eventuell eher mit Zuckerguss machen und dann in schwarz muster einziehen. Gibt eine schönere Optik.LG Gina
Benutzerbild von Schlummertopf
   Schlummertopf
Donauwelle in Muffinform raffinierte Idee. So was raffiniertes verdient 5 raffinierte Sternchen. Ist doch selbstverständlich. Lg
Benutzerbild von Silvia44
   Silvia44
Einfach nur lecker.....5***** und lg Silvia
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Donauwellen mag ich sehr gerne....einfach nur lecker...GVLG Edelgard
Benutzerbild von Omaangie
   Omaangie
Donauwelle, das hat meine Oma immer gemacht und das weckt sofort Erinnerungen. 5* LG Angelika
Benutzerbild von saartania
   saartania
Das ist die perfekte Welle ;0) 5*

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