Schnitzel bei denen die panade nicht abgeht

Zubereitung

• 1. Man klopft die shcnitzel etwas damit sie nicht zu dick sind

  2. dann tut man in einen Teller Mehl , in den anderen die 2 Eier und verrührt diese zu einer orangen masse und in den letzten teller macht man das Paniermehl

  3. dann würzt man die schnitzel mit salz u pfeffer und taucht jedes erst in mehl dann in Ei und dann in Paniermehl und brät sie dann in heißem Fett bis sie gold braun sind

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  Rezept von j****z
  vom 05.10.2008