Blutorangenkuchen

15 Mineinfach
Blutorangenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Zucker250 gr.
Mehl gesiebt250 gr.
Butter weich250 gr.
Backpulver2 TL (gestrichen)
Blutorangen2
Puderzucker2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Backform einfetten und mit Paniermehl einstauben. Eier, Butter, Zucker schaumig rühren, Blutorangenabrieb (1EL) abnehmen und zugeben. Blutorangen auspressen, 3 EL Saft mit Puderzucker vermischen (beiseite stellen, Glasur), restlichen Saft der Eiermischung beigeben. Mehl und Backpulver vermischen und gesiebt

  • 2. unterrühren. Teig nun in die Backform geben und bei 175 Grad 60-65 min backen (Stäbchenprobe). Warmen Kuchen mit Glasur bestreichen. Fertig!!!

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