ZUBEREITUNG
Honey Mango Jam
ZUBEREITUNG
1
Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob zerkleinern.
2
Mangostücke mit Honig leicht karamelsieren. Anschließend in einen Messbecher/Mixer füllen, pürieren, zurück in den Topf geben und einmal aufkochen lassen.
3
Den Gelierzucker unterrühren und die Marmelade aufkochen bis sie sprudelt - das Ganze 4 Minuten kochen lassen und anschließend sofort in saubere Gläser füllen.
4
Gut verschließen und eine halbe Stunde auf dem Kopf stehen lassen.
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Honey Mango Jam
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Fw-Commander
Da schließe ich mich Hasi sehr gerne an. 5*
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