Gemüse-Omlett mit Kräuterquark

Rezept: Gemüse-Omlett mit Kräuterquark
die leckere Abwechslung zum klassischen Omlett - da stehen alle morgens gerne auf :)
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die leckere Abwechslung zum klassischen Omlett - da stehen alle morgens gerne auf :)
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
0,5
Paprika
200 g
Champignons
1
Zucchini
150
Quark
Koriander
Petersilie
Schnittlauch
Olivenöl
4 EL
Milch
1
Knoblauchzehe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
154 (37)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
1,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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Gemüse: Champignons, Zucchini, Paprika waschen, trocken tupfen und in Scheiben scheniden. Anschließend anbraten. Kräuterquark: Kräuterquark zusammen mit gewaschenen Kräutern und einigen spritzern Olivenöl sowie der Knoblauchzehe pürieren. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken. Omlett: Eier mit der Milch verquirlen und Paprika hinzufügen. Anschließen alles hübsch anrichten ( jaja, das Auge isst mit :) ) Guten Appetit

KOMMENTARE
Gemüse-Omlett mit Kräuterquark

Benutzerbild von toskanine
   toskanine
Das Omelett wird roh serviert?
Benutzerbild von otto64
   otto64
Ein super Gericht - und nicht nur zum Frühstück! Tolle Bilder... dafür volle Punktezahl und für Dich GGLG, Gabriella
Benutzerbild von candyfee
   candyfee
Super Fotos u. tolles Rezept. GLG u. 5*****
Benutzerbild von kochqueen16
   kochqueen16
Nicht nur zum Frühstück , sieht einfach köstlich aus. LG queeny
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein tolles Frühstück, mir gefällt´s !

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