Zutaten für 6 Personen
| Langostinos Tk aufgetaut gegart | 100 g |
| Blätterteig Tk angetaut | 150 g |
| Artischockenherzen a.d.Gals geviertelt | 240 g |
| geüllte Oliven i.Scheiben | 25 STck |
| Tomatenparika a.d. Glas i.Streifen | 2 Stck |
| Weinessig | 1 Eßl |
| Tortenguß klar | 1 Pck |
| Pumpernickelbrösel | 2 Eßlk |
| Mayo a.d. Tube | etwas |
| Eier | 2 harte |
| Kaviar | 2 Eßl |
| Wasser | etwas |
Zubereitung
1. Ein Backblech mit kaltem Wasser abspülen,Backofen auf 250 C vorheizen.
2. Blätterteig zu einem Kreis von 28 cm ausrollen und auf Blech legen,15 Min in Ruhe lassen dann für 13 Min in den Backofen schieben,danach rausholen und abkühlen lassen.
3. Niun ein passender Tortenring um den Boden stellen.
4. Arischocken,Paprika,Oilven und Langostinos auf dem Boden verteilen
5. Essig mit Wasser auf 250 ml auffüllen.Erhitzen und Tortenguß einrühren,rühren bis der Guß dicklich wirdmdann vom Herd nehmen und Torte damit überziehen.2 Std kalt stellen,dann Ring entfernen
6. Tortenrand mit Pumpernickel verschönern,Mayotupfen auf die Torte geben,darsuf den Kaviar verteilen.
7. Eier schälen und achteln und ebenfalls Torte damit verschönern und schon ist die Torte fertig und verzehrbereit
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vom


















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