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Preiselbeeren- / Kronsbeerensoße mit Orange und Walnüssen

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Preiselbeeren- / Kronsbeerensoße mit Orange und Walnüssen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Grundsoße:
Preiselbeeren /Kronsbeeren10 EL
Orange frisch, in Stücke geschnitten1 Stück
Walnüsse geröstet2 EL
Bratensaft0,10 l
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Wasser0,10 l
Öl1 EL
Gewürze:
Meersalz aus der Mühle1 Msp
Pfeffer aus der Mühle1 Msp
Pimentgewürz1 TL
Wacholderbeeren5 TL
Lorbeerblatt1 Stück
Soße binden mit:
Rotwein herb0,10 l
Speisestärke1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Preiselbeeren- / Kronsbeerensoße:

    1.Die Zutaten zurechtschneiden und abmessen und in einem Topf langsam erhitzen, mit etwas Wein und Speisestärke binden und würzen.

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