Chicoree im Weinteig

Name: Chicoree im Weinteig - schnell & einfach - von Kuechenfee7
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl gesiebt; 1 Msp Backpulver; 1 Ei; 1 Bio-Eigelb; Salz; 175 ml Weißwein trocken; 4 Stück Chicoree frisch; Öl zum Ausbacken

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Apfel-Krapfen
Weißbrot
Partybrot
Nektarinen - Rahm - Kuchen
Backen: Kräuter-Brot
Zimtschnecken
Speck-Stangerl
Pflaumen-Streusel-Kuchen
Pfannenbrot
Seelen
Rote Grütze Kuchen
Butterstreuselkuchen ( mit Hefeteig )
Kassler im Brotteig
Bienenstich mit Kokosflocken
Wickelkuchen

Zutaten für 8 Personen


Mehl gesiebt	150 Gramm
Backpulver	1 Msp
Ei	1
Bio-Eigelb	1
Salz	etwas
Weißwein trocken	175 ml
Chicoree frisch	4 Stück
Öl zum Ausbacken	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Alle Teigzutaten bis auf den Wein gut verrühren. Dann den Wein nach und nach zugeben bis ein glatter Teig entsteht. Ca. 20 Minuten quellen lassen.
2. Chicoree putzen und längs halbieren. Öl auf ca. 170 Grad erhitzen.
3. Chicorrehälften durch den Teig ziehen und im heißen Fett von allen Seiten insgesamt etwa 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtrofen lassen. Guten Appetit!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Kuechenfee7
vom 21.01.2012

Kommentare zu „Chicoree im Weinteig“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich