Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Flüssigwürze ( Golden Mountain Seasoning Sauce oder altnativ Maggi ) | 2 EL |
| Tamarindenpaste | 3 TL |
| große rote Chilischote ( in feinen Ringen ) | 2 |
| große Zwiebeln ( in feinen Ringen ) | 2 |
| Wasser | 2 EL |
Zubereitung
Öl im Wok erhitzen Chilischot ond Zwiebelringe 2 Minuten pfannenrühren. Zucker, Flüssigwürze, Tamarindenpaste und Wasser zugeben und 1-2 Minuten pfannenrühren. Das Gemüse passt zu vielen Fleischgerichten u. a. z.B.: Schweinefilet ( paniert oder natur gebraten ), Leberkäse ( paniert oder natur gebraten ) und besonders gut zu Bratwurst.
Kommentare zu „Pikantes asiatisches Gemüse“
Rezept bewerten: