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Koteletts mit Knoblauchsoße

25 Minleicht
Koteletts mit Knoblauchsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pflanzenoel3 EL
Schweinekoteletts4
Salz, Pfeffer etwas
Sahne250 ml
Knoblauch2 Zehen
gehackte Petersilie2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Oel in der Pfanne erhitzen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne auf beiden Seiten je 8- 10 Min. braten.

    2.Fleisch in eine feuerfeste Form mit Alufolie bedeckt warmhalten. Sahne in die Pfanne rühren, Knoblauch winzig klein würfeln, dazugeben,10 Min köcheln lassen.

    3.Soße mit salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie einrühren. Soße über die Kotelette Gießen und servieren.

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    Rezept von cremschnittchen
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