ZUBEREITUNG
Dinkelnudeln
ZUBEREITUNG
1
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten und diesen dann ca. 1 Stunde in Folie gewickelt ruhen lassen.
2
Mit Hilfe einer Nudelmaschine Bandnudeln daraus schneiden und am besten über Nacht trocknen lassen.
3
Die Dinkelnudeln nun in ausreichend Salzwasser bis zur gewünschten bissfestigkeit garen.
KOMMENTARE
Dinkelnudeln
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Villenbach1
sehr lecker, klasse ich liebe dinkelmehl. 5* lg dieter
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