Grillgemüse- eingelegt
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aubergine frisch | 1 Stück |
| Zucchini frisch | 2 Stück |
| Paprika | 2 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Tomate frisch | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Olivenöl extra vergine | etwas |
| oder Knoblauchöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gemüse gründlich waschen, Aubergine längs in feine Scheiben schneiden, Paprika in Steifen schneiden, Zucchini und Zwiebeln in Scheiben schneiden,
2.mit Salz würzen, leicht mit ÖL beträufeln, auf dem Grill goldgelb werden lassen, Entweder sofort verzehren oder
3.das Gemüse in Gläser füllen, mit Öl auffüllen, gut verschliessen. Ist so einige Monate haltbar und immer ein schneller Zugriff auf WAS Leckeres!
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vom
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