Gegrillte Zucchini von Sergio

35 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch, 2 Stück 350 Gramm
Kreuterwürzmischung Petersilie, Majoran, Salz, Peperoncino, Knoblauch) 50 Gramm
Olivenöl 70 ml

Zubereitung

Zubereitung: Die Zucchini waschen und abtrockenen, in 2 Stücke teile und mit einen Gemüseschneider, gleichmäßigen 3-4 mm scheiben schneiden, in einen Grillpfanne nach und nach die scheiben Grillen, auf Küchenpapier drauf legen, das Öl mit den Kreuter mischen und würzen, in einen Schüssel oder Tupperdose, abwechseln etwas Ölwürzgemisch und die Zucchinischeibenaufschichten, etwas ausruhen lassen ......Guten Appetit Schmecken ganz toll als Beilage beim Grillfleisch oder Kurzgebratene.

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