Reibekuchen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1,20 kg |
| Eier | 3 Stück |
| Kartoffelstärke Mehl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Pflanzenöl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartofflen schälen und in einer Küchenmaschiene nicht zu grob reiben. Diese gewonnene Masse in ein Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit auspressen.
2.Zurück in eine Schüssel geben und mit dem Ei und den Gewürzen zu einer schönen Masse verkneten.
3.Öl in einer Pfanne gut ernitzen. Immer einen Kleks hineingeben, etwas flach drücken und ausbraten, zwischendurch wenden. Bei uns gab es Tzaziki dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****4
vom
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