Harzer mit Musik Deluxe

15 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Harzer Roller 400 g
Zwiebeln 2 mittelgroße
Knoblauchzehen 3 mittelgroße
Olivenöl 6 Esslöffel
Aceto Balsamico di Modena 2 Esslöffel

Zubereitung

Den Harzer Roller in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dann die 2 mittel große Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zu dem klein geschnittenen Harzer Roller geben. Denn Knoblauch zerkleinern nach belieben fein oder grob und zu dem Harzer Roller und den Zwiebeln in die Schüssel geben. 6 Esslöffel Olivenöl über den Schüsselinhalt geben, danach noch 2 Esslöffel Aceto Balsamico di Modena. Zusammen alles gut vermischen. (Nach belieben kann man noch Peterilie dazu geben, wie auf dem Bild zu sehen) Der Harzer mit Musik Deluxe kann dann sofort verzehrt werden. Man kann den Harzer mit Musik Deluxe auch einen halben bis einen Tag im Kühlschrank abgedeckt stehen und gut durchziehen lassen(schmeckt dann noch besser). Der Harzer mit Musik Deluxe kann zu allen erdenklichen Brotsorten gegessen werden, aber auch mit Brötchen. MEIN TIPP: Ein Brötchen halbieren und die innen Seite des Brötchens in Olivenöl goldbraun braten und den Harzer mit Musik Deluxe drauf machen(köstlich).

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