Partyschinken

Rezept: Partyschinken
ähnlich Prager Schinken
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ähnlich Prager Schinken
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 KG
gepökeltes Schweinefleisch mit Schwarte
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Partyschinken

Die Schwarte rautenförmig einschneiden und das Fleisch mit der Schwarte nach oben in eine große feuerfeste Form legen. Im Backofen bei 160 Grad Umluft ca.1,5 Std. garen, bis die Schwarte schön knusprig ist. Wir mögen dazu Sauerkraut und Kartoffelpü, ist ähnlich wie Kassler, nur halt viel Knuspriger! Wer mag macht aus dem Bratensaft noch eine leckere Soße!

KOMMENTARE
Partyschinken

Benutzerbild von Test00
   Test00
Deine, auf,s feinste aufeinander abgestimmte Kreationen, begeistern mich immer wieder. LG. Dieter
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Der sieht ja zum anbeissen lecker aus ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein feiner Schinken...LG Linda

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