Fruchtiges Gulasch

Name: Fruchtiges Gulasch - einfach - 161 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Zwiebeln; 750 g Gulasch gemischt; 3 EL Pflanzencreme; 500 ml Fleischbrühe; 1 TL Paprikapulver edelsüß; ½ TL getr. Majoran; 3 Äpfel Boskop; 150 g Schmand; Salz, Pfeffer, Tomatenmark

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	3
Gulasch gemischt	750 g
Pflanzencreme	3 EL
Fleischbrühe	500 ml
Paprikapulver edelsüß	1 TL
getr. Majoran	½ TL
Äpfel Boskop	3
Schmand	150 g
Salz, Pfeffer, Tomatenmark	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Fleisch in einem Schmortopf portionsweise anbraten, Zwiebeln zugeben, andünsten, Brühe angießen, Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran zufügen und ca. 4 min schmoren lassen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in 1/2 cm breite Spalten schneiden. Apfelspalten zum Gulasch geben und 5-7 min. mitschmoren. Schmand unterrühren. Mit den Gewürzen und evtl. etwas Chilipulver abschmecken. Dazu passt Reis oder Nudeln.
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Rezept von b****i
vom 27.12.2011

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