kalter Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Rosinen mit Whisky vermischen.

• 2.Aus den Böden 2 Rechtecke von 30 x 11 cm ausscheiden,50 g Biskuit zerbröseln.

• 3.Eigelbe mit Zucker über Wasserbad 8 Min cremig aufschlagen.,Quark und Zitronenabrieb nach und nach zufügen.

• 4.dann vom Wasserbad nehmen,Sahe steifgeschlagen unterziehen.Rosinen und Brösel unterheben.

• 5.Eine Form in Größer der Biskuitplatten zuerst mit Frischhaltefolie auslegen,dann mit 1 Biskuitplatte,danach die Quarkmasse darauf gießen,mit der letzten Platte abdecken.Gut festdrücken,dann mit Folie abdecken

• 6.Für 8 Std in den Gefrierschrank abschieben.

• 7.1 Std vorm Verzehr aus dem Gefrierschrank,Form und Folie befreien,in Scheiben geschnitten servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 27.12.2011

  
• Weiterlesen