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Mein Weihnachtsessen

5 Stdleicht
Mein Weihnachtsessen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Puter1 4 kg.
Apfel1 Stück
Zwiebel1 Stück
Suppengrün1 Bund
Bacon1 Packung
Tomaten getrocknet in Öl1 gr
Salz und Pfeffer1 Prise
Butter50 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std

  • 1.Puter waschen ,innen und aussen kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Apfel und Zwiebel kleinschneiden in die Pute füllen. Pute mit Butter einreiben mit Bacon belegen. Die Pute in den auf 225 Grad vorgeheitzten Ofen in die Fettpfanne geben.

    2.30 min. braten dann das kleingeschnittene Suppengrün zugeben und eine Tasse Wasser. Temperatur auf 180 Grad zurückschalten. Während der Garzeit etwa 4 -4,5 Std. öfter mit Bratsud begießen. Evtl. noch Wasser zufügen.

    3.Mit Salzkartoffeln , Brokoli und Möhren servieren.

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