Das Wasser mit den Gewürzen einmal aufkochen lassen. Buttermilch mit dem Mehl versprudeln, in das kochende Gewürzwasser einrühren und alles ca. 20 Minuten (unter gelegentlichem Rühren) gut verkochen lassen. Dannach die Kräuter in die Suppe geben. Vor dem Anrichten mit Salz abschmecken.