Gewürz Buttermilchsuppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 500 ml |
| Kümmel ganz | 1 Tl |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Buttermilch | 500 ml |
| Mehl | 40 Gramm |
| gemischte Kräuter gehackt | 2 El |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (31)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (31)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Wasser mit den Gewürzen einmal aufkochen lassen. Buttermilch mit dem Mehl versprudeln, in das kochende Gewürzwasser einrühren und alles ca. 20 Minuten (unter gelegentlichem Rühren) gut verkochen lassen. Dannach die Kräuter in die Suppe geben. Vor dem Anrichten mit Salz abschmecken.
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vom
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