Gewürz Buttermilchsuppe

30 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser 500 ml
Kümmel ganz 1 Tl
Lorbeerblatt 1
Buttermilch 500 ml
Mehl 40 Gramm
gemischte Kräuter gehackt 2 El
Salz etwas

Zubereitung

Das Wasser mit den Gewürzen einmal aufkochen lassen. Buttermilch mit dem Mehl versprudeln, in das kochende Gewürzwasser einrühren und alles ca. 20 Minuten (unter gelegentlichem Rühren) gut verkochen lassen. Dannach die Kräuter in die Suppe geben. Vor dem Anrichten mit Salz abschmecken.

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