Spritzgebäck

von Waldbeere
Spritzgebäck - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
250 g
Butter weich
150 g
Zucker extrafein
2
Vanillinzucker
2
Eiweiß
1 Prise
Salz
3 EL
Milch
370 g
Mehl
2 TL
Kakaopulver
1
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und mit der Milch untermengen. Dann das Mehl unterkneten. Den Teig teilen und unter die Hälfte den Kakao kneten.
2
Den Teig in eine Teigspritze mit Sterntülle füllen und Formen nach Belieben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Bei 180 ° im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.