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Cupcakes-Candle - Weihnachts-Kerzen-Muffin

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter weich40 g
Zucker80 g
Eigelb1
Natron½ TL
Zuckerrübensirup, Sem80 ml
Mehl140 g
Zimt1 TL
Ingwerpulver1 TL (gestrichen)
Nelkenpulver1 Pr
Salz1 Pr
Wasser kochend120 ml
AUFLAGE, auch ohne "Kerzen" etwas
Milch2 EL
Butter weich60 g
Puderzucker250 g
"KERZEN" etwas
Waffelröllchen1 Pack.
Kuvertüre, schmelzen weiße
Mandeln, ganze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 160 vorheizen ######## Backzeit gut 20 Min. ############# Muffin-Blech mit Förmchen füllen ##########

  • 2.Butter und Zucker sehr cremig rühren. ## Eigelb zufügen. ## ¼ TL Natron mit dem Sirup mischen, einrühren. ## Mehl und Gewürze mischen,## Rest Natron ins Wasser geben, ## Abwechselnd mit Mehl in das Buttergemisch einrühren.## Gut vermengen. ## Mulden mit 2/3 Teig befüllen. ## Backen. ##

  • 3.Aus den Mulden nehmen und abkühlen lassen.

  • 4.Auflage: ### Butter, Hälfte Zucker, Milch in die Schüssel geben, ### Auf höchster Stufe mit dem Quirl zu einer glatten Masse verarbeiten. ### Rest Puderzucker, einrieseln lassen,## Rühren bis eine zähe Konsistenz da ist. ## Mit einem Messer auf die Muffins auftragen. ## Ohne “Kerzen” weihnachtlich verzieren. ###

  • 5.Mit “Kerzen: ### In je einen Muffin, mittig die Waffel eindrücken, ### Mit der Kuvertüre, mit einen Löffelchen, “besprenkeln”, ### Heißt sie von oben runter laufen lassen. ### Je eine Mandel , evt. abgezogen, als Docht aufsetzen ## Gut trocknen lassen. ############### Guten Appetit ### aber auch als Adventskranz ####

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