Cupcakes-Candle - Weihnachts-Kerzen-Muffin

leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter weich 40 g
Zucker 80 g
Eigelb 1
Natron 0,5 TL
Zuckerrübensirup, Sem 80 ml
Mehl 140 g
Zimt 1 TL
Ingwerpulver 1 TL (gestrichen)
Nelkenpulver 1 Pr
Salz 1 Pr
Wasser kochend 120 ml
AUFLAGE, auch ohne "Kerzen" etwas
Milch 2 EL
Butter weich 60 g
Puderzucker 250 g
"KERZEN" etwas
Waffelröllchen 1 Pack.
Kuvertüre, schmelzen weiße
Mandeln, ganze etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1444 (345)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
58,0 g
Fett
11,3 g

Zubereitung

1.Backofen auf 180 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 160 vorheizen ######## Backzeit gut 20 Min. ############# Muffin-Blech mit Förmchen füllen ##########

2.Butter und Zucker sehr cremig rühren. ## Eigelb zufügen. ## ¼ TL Natron mit dem Sirup mischen, einrühren. ## Mehl und Gewürze mischen,## Rest Natron ins Wasser geben, ## Abwechselnd mit Mehl in das Buttergemisch einrühren.## Gut vermengen. ## Mulden mit 2/3 Teig befüllen. ## Backen. ##

3.Aus den Mulden nehmen und abkühlen lassen.

4.Auflage: ### Butter, Hälfte Zucker, Milch in die Schüssel geben, ### Auf höchster Stufe mit dem Quirl zu einer glatten Masse verarbeiten. ### Rest Puderzucker, einrieseln lassen,## Rühren bis eine zähe Konsistenz da ist. ## Mit einem Messer auf die Muffins auftragen. ## Ohne “Kerzen” weihnachtlich verzieren. ###

5.Mit “Kerzen: ### In je einen Muffin, mittig die Waffel eindrücken, ### Mit der Kuvertüre, mit einen Löffelchen, “besprenkeln”, ### Heißt sie von oben runter laufen lassen. ### Je eine Mandel , evt. abgezogen, als Docht aufsetzen ## Gut trocknen lassen. ############### Guten Appetit ### aber auch als Adventskranz ####

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