Frische Rost-Bratwurst mit Rahm-Spinat und Kartoffeln

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bratwürste 4
Butterfett, Pfannenbutter oder Öl 1 EL
Rahmspinat ( TK von Iglo 450 g ) 1
Butter 1 EL
Kartoffeln ( z.B.: Drillinge ) 400 g
Salz 2 TL
Senf etwas

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser ( 2 TL ) ca. 20 Minuten kochen und abgießen. Würstchen in einer Pfanne in Butterfett ( 1 EL ), Pfannenbutter oder Öl gold/braun braten. Rahmspinat nach Packungsangabe zubereiten. Evtl. mit 1 EL Butter verfeinern. Bratwürstchen mit Spinat und Kartoffeln servieren. Dazu Senf reichen.

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